Con Mucho Gusto y Juan Leal - TV Indalo
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Con Mucho Gusto y Juan Leal
Programación
Con mucho Gusto y Juan Leal es un programa de cocina que nace ya hace más de tres años en la cadena comarcal Indalo Televisión, empieza con el objetivo de promocionar a los restaurantes y cocineros de la provincia de Almería y Águilas mediante la elaboración de sus mejores platos en nuestro propio plató de televisión, donde está instalada una cocina totalmente equipada con todo lo necesario para la elaboración y realización de platos en directo, cuenta con más de cincuenta metros cuadrados para el desarrollo de los platos elegidos
Para la emisión y realización del programa, la cocina cuenta con tres cámaras digitales, dos teledirigidas y otra con grúa para planos de altura y terminación, el programa cuenta para su realización con un cámara, realizador y presentador, la duración del programa es de una hora y media, emitiéndose todos los lunes a las nueve y media de la noche.
El programa consta de dos líneas diferentes pero al final unidas por la cocina, la segunda parte del programa se desarrolla con la entrada de un invitado conocido en la comarca, elegido para intentar conocerlo mejor a través de preguntas, videos y fotografías, remontando en la medida que se puede a su niñez y su familia sacando siempre o intentando que se conozca su trabajo o profesión desde otro punto de vista mas cercano, por nuestro plato, han pasado cantantes , músicos, pintores, escritores ,políticos en definitiva todo aquel que puede engrandecer nuestra comarca.
Durante la elaboración del plato elegido se le promociona a través de preguntas, fotografías y videos que los propios restaurantes nos facilitan de sus platos, sus inicios e instalaciones consiguiendo así que sea más fluidas las distintas intervenciones
A los televidentes se les proporciona durante el trascurso del programa en varias ocasiones la receta y su elaboración en pantalla para que puedan tomar nota de los ingredientes para su elaboración, comentando paso a paso el desarrollo de la receta e intercambiando preguntas videos y fotografías interesantes de sus comienzos en sus negocios dando prioridad siempre al esfuerzo, la familia y trabajo.
Al finalizar el programa nos despedimos de la audiencia con el restaurante y el invitado, todos juntos en nuestra fantástica cocina.
El programa se hace muy ameno y divertido ya que los invitados nos cuentan sus comienzos vivencias, el esfuerzo que se necesita para seguir trabajando en este sector que pese a su dureza siguen apostando por conseguir que la gastronomía almeriense sea un referente a nivel nacional
Con Mucho Gusto y Juan Leal también recuperamos los procesos y elaboración de diversos platos tradicionales de nuestra cocina popular, elaborados por personas y restaurantes que han conservado las viejas recetas heredadas de sus antepasados
En definitiva, una combinación excepcional de chefs, productos y recetas caseras que han contribuido a difundir y consolidar el éxito del programa y esta cadena y la incuestionable gastronomía almeriense reconocida como una de las más sabrosas y saludables en el mundo.
Cabe destacar que la cadena gestiona y promociona de forma altruista estos programas sin ningún coste para los invitados y los restaurantes de la comarca con el fin de que se conozcan y promocionen sus especialidades a través de nuestro canal de televisión.
LA IDEA:
“Con Mucho Gusto” es un programa de cocina ya consolidado de la cadena Comarcal Indalo Televisión y con una de las mayores audiencias en el Levante Almeriense. Es un espacio para toda la familia en el que cada día nuestro presentador Juan Leal, junto con los Chef y Jefes de Cocina de Restaurantes de nuestra comarca, a los que le avalan una dilatada experiencia profesional, nos proponen una receta original y de fácil elaboración, con productos cien por cien almerienses.
La idea del programa es hacer un recorrido cercano por las distintas comarcas, municipios y rincones de toda la geografía del Levante Almeriense para fomentar el conocimiento, valoración y consumo de los productos agroalimentarios naturales y de calidad.
También nos acompañan invitados y representantes de distintos colectivos en la segunda parte de este programa, que promocionan y dan a conocer las actividades más significativas de este periodo estival, tanto a veraneantes provenientes de otros lugares, como a vecinos de la localidad.
